2012.09.05 Wednesday

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2012.06.13 Wednesday

天候不順

NAMIKIからの更新です。
更新者:akemi

暖かくなる時期なのに、七戸町はやませ(山背)が続き悪天候・・・さ、寒いです。
牧場の畑では植えたデントコーン(家畜用トウモロコシ)の成長と、クリムソンクローバー
がまだ芽を出さないので心配しています。



そんな寒さに負けじと咲いたシャクナゲの花!とても素敵です。
Tさん宅から観賞用にお借りしてきました。キレイさに思わずにっこり。
枯れないうちに返しますので・・・。



ジャージー種の牛さんたちも出産ラッシュを迎えております。
「すすむ君」生後5日目。まだヘソの緒もついています。



お母さんお疲れさんですっ。ホットしている様子です。
寒さに負けないで!



2012.02.28 Tuesday

手作りバター

NANIKIからの更新です。
更新者:akemi

こんにちは。七戸町、まだまだ寒い日が続いております・・・。
春が恋しい毎日です。



冬場、ナミキでは新商品の試作を色々行っておりますが、先日、ふと思い出し
ジャージー牛のミルクを使って簡単な手作りバターを作ってみる事に!



殺菌後のミルクを振り、ひたすら振りまくり・・・2度も失敗。
これはなかなかの運動量!腕、筋肉痛・・・足も・・・。



リベンジで次の日もスタッフと振りまくり・・・。異様な光景でしたが20分後・・・ついに!
牛乳の中に塊ができ、少量ですがバターができました!

この瞬間を楽しみにしていました!!早速試食!
口の中で溶ける感じと風味が優しくこれが本物かぁ〜という感じでした。旨い!

牛乳から、ほんの少しの量しかできない貴重なものなんだと痛感しました。
バター不足も納得です。

「もっと作ろうか!?」とスタッフに聞くと、「美味しいけど・・・・。」
次はみんなで筋トレからですね。







2012.02.25 Saturday

ハッピーバースディ

 NAMIKIからの更新です。
更新者:akemi

ご無沙汰しております。2月はイベントが多く、お肉の試食販売、
ナミキの前広場での体験イベント、おかげさまで無事終了致しました。
ご協力して頂いた方々大変有難うございました。

そして忘れてはいけない娘の7歳の誕生日も無事に終わり・・・ホット一息しております。
好みが出てきて難しくなってきた娘が、自分で選んだ誕生日プレゼントはなんと・・・
こちら「アイスクリームタワー」・・・!?



20種類のフレーバーを重ねていくゲーム?各フレーバーごと難易度ありと、ちょっと面白い・・・。
黒ひげ時代の私とはやはり時代が違うようです。
シンプルなナミキのアイスとは逆になんて鮮やかな色合いでしょう・・・。

なぜがうちの子たちはこうゆう色のアイスがとても好き。
この色合いと子供心をギュッとつかんだおもちゃの事を一人で考えながら・・・。
ナミキの新フレーバーのイメ―ジを妄想・・・。

そういえば自分も子供のころメロンソーダーにやられぱなしだった事をふと思い出してしまった。
ま、しょうがないか。仲良く楽しんで!




2012.01.01 Sunday

新年のご挨拶

NAMIKIからの更新です。
 更新者:akemi

新年明けましておめでとうございます。



旧年は災害、停電、風評被害とさまざまな問題で心を痛めた年でしたが、関係者や
スタッフと共に踏ん張り、乗り越えた一年でした。
お世話になった方々には大変感謝しております。

まだまだ課題はたくさんありますが、新たな気持ちで今年もスタッフ一同で頑張りたいと
思いますので、ご指導の程宜しくお願い致します。
本年も皆様方のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。



2011.05.27 Friday

新入社員紹介!!

お久しぶりです(≧∇≦)MISAKIです

今回は新入社員紹介をしたいと思います!(もうすぐ二ヶ月経ちますが(笑))
まずは昨年から入社した同僚と自分から(笑)気付いたら紹介していなかったので(笑)

まずはMISAKIこと佐々木美咲です。趣味はF1の走る音を真似することです(笑)

 

次に同僚の元こと川村元記君。彼は野球少年です(笑)

 

次は今年入社した二人を紹介します(o^∀^o)
山ちゃんこと山田舞華ちゃん。イラストがとても上手です♪

 

次はいおりんこと中田伊織さん。かなりの力持ちさんです(゜∇゜)

 

これからも皆で協力して頑張りますのでどうぞ皆さんよろしくお願いします(≧∇≦)


2011.05.20 Friday

春の牧場

 NAMIKIからの更新
更新者:akemi

久々の更新となりました・・・。
東日本大震災後は、続く余震と停電で牧場内も不安と暗い話ばかりでしたが
春の訪れとともに明るさが戻ってきております。



青空と黄色のじゅうたん・・・
気温が一気に上がり現在満開の菜の花畑です。
ジャージー牛の放牧も始まりのんびり〜




まったり〜




ユキちゃんに続き、NEWフェイス!!名前はまだ決まっておりません・・・。



そして、ナイスな昼寝中のゴロにゃん子・・・



個人的に牧場の春が一番好きです。



NAMIKIの前のけやき並木も緑のアーチが美しくウェルカムしております。
自然の中での深呼吸はとても気持ちがいいです。
近くに御寄りの際、是非お立ち寄り下さい。

家畜伝染病予防の為、一部関係者以外立ち入り禁止となっておりますが
御協力よろしくお願い致します。







2011.02.04 Friday

今年も負ける日

 金子ファームからの更新です。
更新者:akemi

こんにちは。今年もそろそろです。七戸町恒例の旧正月イベント「まける日」。
商店街をはじめ、色々とお買い得商品が販売されます。

金子ファームのお肉も店頭で販売致しますのでよろしくお願いします!



日時: 2月5日(土)、6日(日)の二日間
場所: 七戸カケモ、七戸ジャスコにて
この機会に是非どうぞ!!

2011.01.25 Tuesday

ラ・クラ掲載

NAMIKIからの更新です。
更新者:akemi

こんにちは。七戸町ようやくお日様がでました。ありがたいです太陽!
しかし今朝の気温は-10℃と、とても寒いです。春が待ちどおしい〜。




そんな中、雑誌「ラ・クラ」1・2月号に金子ファームのオリジナル商品「ビーフカレー」
とNAMIKIの「ジェラート」が掲載されました!



店頭でお見かけの際は是非ごらん下さい!
どうぞよろしくお願い致します。
 








2011.01.06 Thursday

新年のあいさつ

更新者:akemi

新年明けましておめでとうございます!牧場は無休でスタートしておりますが・・・
皆さま健やかに新春をお迎えのことと存じます。



旧年中のご愛顧を心より感謝申し上げると共に本年も変わらぬ ご指導ご鞭撻のほど、
よろしくお願い致します。

今年も良い一年でありますように・・・。


2010.12.22 Wednesday

クリスマスフェアー

 NAMIKIからの更新です。
更新者:akemi

こんにちは。もうすぐXmasですね〜。
店内のクリスマスツリーも女子スタッフ一同わくわく競争で飾り付けを行いました。
みなさんたくましい女子です☆



そんな中、お知らせです!
NAMIKI(ジェラート店)では12月23、24、25日の3日間クリスマスフェアーを開催致します。
期間中はお持ち帰り用・・・・2ケースセット¥2,000(税込)
*1ケース3〜4人分
ご自宅まで30分以上のお客様には今だけドライアイスを無料でお付けいたします。



ジャージーミルク1ケース×お好きな種類1ケース
                人気の6種類をご用意
                ・チーズ
                ・抹茶
                ・チョコレート
                ・キャラメル
                ・ブルーベリー
                ・かぼちゃ



ご希望の組み合わせがありましたら、スタッフにお気軽にお申し付けください。
店内暖かくしてお待ちしております!

また年末年始の営業もご確認よろしくお願い致します。





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